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海鲜冷藏车多少钱(程力陈猛)

新闻导读:      海鲜,又称海产食物,是指利用海洋动物作成的料理,包括了鱼类、虾类、贝类这
本文章发表于:程力专用汽车股份有限公司销售部 作者: 发布时间:2016-02-10

     海鲜,又称海产食物,是指利用海洋动物作成的料理,包括了鱼类、虾类、贝类这些等等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物,但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上,只有新鲜的海产食物才能称为海鲜,海鲜的分类有:活海鲜、冷冻海鲜。
  “海鲜”,古称“海错”,意谓海中产物,错杂非一。追溯如东海鲜风味菜品的源头,虽无确切的文字依据,但根据考古学家的考证,至少在距今4000-6000年前的新石器时代,人类已懂得采拾贝类以供食用,而且已有熟食加工了。翻开烹饪古籍资料,发现有关海鲜的记载主要有三个方面,一是饮食养生,二是烹饪技巧,三是海鲜菜品。尤以海鲜菜品的记载最为丰富。据史料查实,传统海鲜饮食烹制、调味方法、用料组合以及对火候的把握,都已自成一体。

    食品中,海鲜是最具营养价值的食品,是人类最具普遍意义的“贵族化与平民化共存”的食品。随着人们生活水平的提高海鲜也进入寻常百姓家的饭桌,可是海鲜一般产在沿海地区,那一些内陆城市的海鲜产品就要通过海鲜冷藏车进行运输。以确保海鲜的质量和保鲜度!最常用的海鲜冷藏车有江铃顺达4米2冷藏车和五十铃4米2冷藏车!
 
  冷藏车在水产品运输中使用较为广泛,作为专业冷藏车生产改装厂家湖北程力专汽,程力冷藏车销售份额中,海鲜冷藏车占取不小的比重。运输海鲜不同于果蔬生鲜类,对温湿度的调节、装载方法都有较为细致的要求。
 
  运输海鲜需要将冷藏车厢温度调节在0-5°C,相对空气湿度为95%~100%。水产品放入冷藏车前,要充分洗涤表面脏污,以防止在封闭的空间内细菌滋生;对于活海鲜的运输,多为在冷藏车厢内放置水桶,增加充氧装置,将车厢内温度调节至运输海鲜适宜的范围;对需要深冻的水产品,温度要调节的更低,运输时需要摆放好。
冷藏保鲜运输时,海鲜表面容易干燥,如在冷藏车内加少量冰,不仅可以防止干燥,还能使保鲜期延长,通常能保鲜1个月左右。除了上述常规的运输方式,也有通过冷却海水到0-1°C,将海水用容器盛入冷藏车,水产品直接放入冷却后的海水内保鲜。这种方法的保鲜期限通常为10-14天,保鲜质量也更好。但带来的问题有水产品稍咸,需要漂洗后食用,而且如果购买常规冷藏车,没有防腐蚀作用,长时间海水易对车厢造成腐蚀,损坏车厢的正常功能。


    程力专汽生产的海鲜冷藏车具有马力大,自重轻,采用国内外驰名冷藏机组,降温快,冷藏效果好。外观美观大气。广泛用于食品,水果,蔬菜,医疗,水产,烟草,快递,邮政,超市,家居,物流等等。符合新规GSP认证标准。本公司产品全面通过ISO9001-2000国际质量体系认证,是湖北省知名品牌,湖北省质量信得过产品。