运输鲜奶的冷藏车（程力陈猛）

    随着人们生活水平的提高以及对食品安全的日益重视，消费者更加关注鲜奶的营养及消费的即时性、便利性。因此，现在定购鲜奶配送业务的人也是越来越多，相信我们许多听众朋友早晨都会喝一杯送奶业务员送上门的新鲜牛奶作为自己的早餐。那么鲜奶与其他的牛奶相比有什么优势呢？下面程力冷藏车厂家分享以下经验！
    由于鲜奶的保质期比较短决定了他在运输方面有较高的要求，在运输过程中须全程冷链(4-6摄氏度)，且运输比较频繁，因此需要完善的运输系统，所以，鲜奶的运输对运输设备要求很高，这个设备我们叫做冷链物流硬件设施设备。现在我国冷链物流硬件设施设备普及率远远低于外国，物流运输技术差。

    各大鲜奶厂鲜奶运输车辆大部分是以奶罐车和普通货运车为主，冷藏车的数量严重不足。冷链设施发展滞后，落后的鲜奶物流配送设施使鲜奶的损失率居高不下，严重影响了鲜奶物流配送的发展。
鲜奶的具体运输大致分为四个步骤：
   首先第一步是原奶生产、加工冷链保障。从生态牧场刚挤出的原奶有一定温度，温度在37摄氏度左右，挤出后马上被降至2～4摄氏度，随后用密闭的不锈钢奶罐运输车保鲜运到了工厂加工，工厂对牛奶进行巴氏消毒，出来的成品巴氏鲜奶立刻又被放入到2～4摄氏度的冷库中临时存放。

   第二步是厢式制冷车中转配送。中转配送牛奶的车是厢式制冷车，厢式制冷车在配送运行中具有制冷功能，车厢内温度一般控制在2-6摄氏度左右，配送比较方便，本省市的区域基本3小时内能送达。

   第三步是门店的保温箱、冰袋保温保鲜。配送车将鲜奶送到门店，门店里配备了保鲜陈列柜、保温箱、冰袋和配套速冻冰袋的冷冻柜，送奶工把卸下来的鲜奶装进保温箱内，保温箱最上面会放了几个冰袋。有的夜间送奶点为了保温箱有冰块保鲜，还安装了制冰机。

    第四步是直销点、奶站及时冷藏、配送鲜奶。将市民订购好的鲜奶放入冰箱或保温箱内储藏，业务员配牛奶。
另外在保质期方面，因为鲜奶营养成分高，容易变质，在生产后到消费前的整个过程，都要冷藏（4-6摄氏度）左右，而且保存期很短，一般是7天左右，常温奶无须冷藏且保质期长，常温下一般都可以保存在30天以上。

    其次在运输方面，由于鲜奶的保质期比较短决定了他在运输方面有较高的要求，在运输过程中须全程冷链（4-6摄氏度）左右，且运输比较频繁，因此需要更完善的运输系统!即需要大量的人员和物流系统。常温奶由于其保质期较长，在运输方面的要求相对较低。

    在价格方面的话，在国际市场上，鲜奶售价是常温奶两倍，但这是因为鲜奶对奶源要求高，必须采用新鲜无污染的就近奶源，牛奶从挤出到生产必须全程冷藏，所以成本比较高，也就决定了其售价会比较高。价格方面虽然是比较高，但这更能凸显巴氏鲜奶的营养价值之高。
    最后说一下包装方面，鲜奶在包装上主要是以袋装、盒装和瓶装为主，比较不方便携带，而常温奶的包装样式多种多样，方便携带。
    程力专汽生产的鲜奶冷藏车具有马力大，自重轻，采用国内外驰名冷藏机组，降温快，冷藏效果好。外观美观大气。广泛用于食品，水果，蔬菜，医疗，水产，烟草，快递，邮政，超市，家居，物流等等。符合新规GSP认证标准。本公司产品全面通过ISO9001-2000国际质量体系认证，是湖北省知名品牌，湖北省质量信得过产品。