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冷藏车开门后温度变化(程力陈猛)

新闻导读:  我们知道一些比较容易变质的物品在运输过程中会选择冷藏车,但是在进行配送的时候,冷藏车在开门卸货的过程
本文章发表于:程力专用汽车股份有限公司销售部 作者: 发布时间:2016-08-20

 我们知道一些比较容易变质的物品在运输过程中会选择冷藏车,但是在进行配送的时候,冷藏车在开门卸货的过程,内外的空气进行冷热减缓,短时间内就会改变车厢的温度,那么这种行为会不会有问题呢?具体容易产生哪些问题呢?下面我们就来了解一下。

 冷藏车是易腐产品短途运输及配送的主要工具。在配送的过程中,冷藏车开门卸货时,车厢内外空气会进行热湿交换,在较短的时间内改变车厢内的温度,引起一系列的问题:  

  1)温度波动引起易腐食品冷耗增加,同时食品冷表面产生凝结水,均会使食品质址安全受到影响;  

 2)增加制冷系统的负荷,增加制冷机组融霜的次数;  

 3)在车厢门口处形成大量的凝结水,不利于装卸。  

 配送过程中冷藏车开门时的热质交换会引起车内空气温湿度的剧烈变化,这使得食品的品质难以得到保证。针对目前冷藏车开门卸货时存在的一些问题,进行了对比试验,对不同条件下的车内温度、相对湿度变化进行了分析,得出在开门时长一定的情况下车厢内外空气温差是影响车内温升的主要因素,采用PVC门帘可以有效地抑制车内温度升高,一定程度上保证食品安全。