对接式肉钩冷藏车价格-屠宰场对接式肉钩冷藏车价格（程力陈猛）

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     欧马可S3国五4米2 屠宰场对接式肉钩冷藏车底盘配置：欧马可S3宽体驾驶室，可前翻，福田康明斯3.8排量143马力柴油发动机，6档变速箱，断气刹，驾驶室带原厂空调，方向助力，ABS，电动玻璃，中控门锁，遥控钥匙，定速巡航，6吨后桥，7.50钢丝胎，可调节大灯，刹车自动调整臂。

       

       

标准配置
发动机型号：	ISF3.8s5141	发动机生产商：	北京福田康明斯发动机有限公司
发动机排量：	3760	发动机功率：KW	115
外型尺寸(长/宽/高)：	5995×2320×3350	货厢(长/宽/高)：	4080×2350×2200
总质量(Kg)：	4495	载质量利用系数：
整备质量(kg)：	3200	额定载质量(kg)：	1100
轴距(mm)：	3360	轴荷：	2000/2330
轴数：	2	弹簧片数：	7/4+5
轮胎数：	6	轮胎规格：	7.00R16LT 8PR钢丝胎
前轮距：	1530	后轮距：	1425
其它：	车厢顶部封闭不可开启。驾驶室准乘人数(人):2,3与额定载质量(kg):1495,1430一一对应。防护材料:Q235A碳钢,连接方式:左右侧面及后下部防护均采用焊接连接,后部防护断面尺寸(mm):100×50×5,后部防护离地高度(mm):400。

     

    欧马可S3国五4米2 屠宰场对接式肉钩冷藏车标准配置：箱体尺寸长×宽×高为：4080×21350×2200约21立方，厢体厚度为8厘米。内外板材采用冷藏车专用玻璃钢，（可反射阳光），中间夹层为聚氨酯发泡隔热材料，（防火阻燃隔热），配置箱体全为不锈钢锁件，不锈钢包角，不锈钢门框，箱体底板为铝花纹板，带有顶灯及防撞块。我厂的冷藏保温车保温材料选用进口级别XPS，吸水率≤1，导热系数≤0.028W/mk,抗压≥150Kpa,密度30～45kg/m3，使用国际上最为先进的第五代全封闭聚氨酯板块粘接结构，厢板表面材料有玻璃钢、不锈钢、铝合金、彩钢板等材料可供选择，厢体成型后具有质量轻，保温系数高，抗冲击力强，无渗漏等优点，对大气、水和酸、碱、盐等介质具有良好的耐腐蚀性和抗老化性 。通过优化设计，降低了整车质心，增大了有效容积。经测试，整车综合节能率，使用寿命,比一般冷藏保温厢高1～2倍。

     

    冷鲜肉，又叫冷却肉、排酸肉、冰鲜肉，准确的说应该叫“冷却排酸肉”。是指严格执行兽医检疫制度，对屠宰后的畜胴体迅速进行冷却处理，使胴体温度（以后腿肉中心为测量点）在24小时内降为0-4℃，并在后续加工、流通和销售过程中始终保持0-4℃范围内的生鲜肉。因为在加工前经过了预冷排酸，使肉完成了“成熟”的过程，所以冷鲜肉看起来比较湿润，摸起来柔软有弹性，加工起来易入味，口感滑腻鲜嫩，冷鲜肉在-2-5℃温度下可保存七天。

    冷鲜肉就是将刚刚屠宰的猪胴体，在-20℃的条件下迅速进行冷却处理，使胴体深层温度24小时内降至0～4℃，并在后续的加工、贮藏、运输和销售过程中始终使肉处于冷链控制之下，使酶的活性和大多数微生物的生长繁殖受到抑制，确保了冷鲜肉的安全卫生。而且，冷鲜肉经历了较充分的解僵成熟过程，肉质变得细嫩，滋味变得鲜美。同时，冷鲜肉在冷却环境下表面形成一层干油膜，不仅能够减少肉体内部水分蒸发，使肉质柔软多汁，而且可阻止微生物的侵入和繁殖，延长肉的保藏期限。冷鲜肉的保质期可达一星期以上。而一般热鲜肉的保质期只有l～2天。再者，经过冷却“后熟”以后，冷鲜肉肌肉中肌原纤维的连接结构会变得脆弱并断裂成小片断，会使肉的嫩度增加，肉质得到改善

   

     冷藏运输在运输肉类食品中可以杜绝由于酶的分解、氧化和微生物生长繁殖而使牲畜肉类失去使用价值，保证牲畜肉类的新鲜。冷藏运输运输可以减缓肉类中酶的分解、减缓氧化、抑制微生物生长繁殖，使肉类食品能够大程度，长时间保证新鲜，在产品生产较长一段时间后仍保持原样。
    在冷藏运输中通常牲畜肉类在-18℃以下就能防止氧化， -23℃以下的低温可成倍延长冷藏期，在-30℃下的冷藏期比低冷藏温度长一倍以上，其中猪肉明显。许多国家明确规定，冷冻食品、制成品和水产品必须在-18℃或更低的温度下运输。一般在运输中客户要求货物在冷藏运输运输期间温度保持在-18℃以下。冷藏运输是为各业主提供专业、高效、安全的物流运输的服务。冷藏运输运输的温度要求是从-18～-22℃，为各个业主提供符合标准的冷冻运输车辆和运输服务，运送例如：速冻食品、肉类、冰淇淋等需要控制温度的商品。而牲畜肉类冷冻贮藏是冷藏运输中的重要环节，冷藏运输可以实现牲畜肉类运输途中保存肉类食品新鲜，防止腐烂,变质的重要方法,在物流运输中必须有效的控制温度。

     

    欧马可S3国五4米2 屠宰场对接式肉钩冷藏车运输冷鲜肉注意事项： (1) 冷却肉的运输设备应是专用设备，每天用 毕应进行清洗消毒。(2) 运输中同冷却肉接触的器具应符合卫生要 求，且利于清洗消毒。(3) 运输的车辆或集装箱应具有降温和（或）保 温功能。(4) 运输冷却肉的厢（箱）体内温度应能保持在0。。~4 °C。(5) 装卸冷却肉的车辆应采用“门对门”联接。 冷却肉不应落地，不应滞留在常温条件。

   

         

       我公司生产的福田欧马可S3屠宰场对接式肉钩冷藏车是用原装欧马可定型二类底盘改装而成，具有马力大，自重轻，采用国内外驰名冷藏机组，降温快，冷藏效果好。外观美观大气。广泛用于屠宰场冷鲜肉的运输。符合新规GSP认证标准。本公司产品全面通过ISO9001-2000国际质量体系认证，是湖北省知名品牌，湖北省质量信得过产品。

     

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