包坨运输冷藏车-包坨冷藏车价格（程力陈猛）

  包坨是湖北省通山县的传统特色食品，在通山境内有着悠久历史，和北方水饺一样，每到过年时全家人必吃的，寓意团圆的意思。其外形和做法类似汤圆，以红薯淀粉为主料，掺以煮熟的芋头或者直接用开水和面做皮，再以猪肉、蔬菜、豆干等切碎为陷，捏成汤圆状煮熟食用。

  通山这边地形以山地为主，连县城都是在山下，故有“通山通山，统统是山”的说法。红薯是这里的传统粮食作物，但凡农村家庭，可以不种粮，不种菜，但一定要种几亩红薯，用红薯打成的粉就是包坨的主要用料。要想吃到正宗的通山包坨，还得深入通山县境内农家。其特色就是在过去人们一到过年就围在一起包包坨，煮包坨，吃包坨，一种全家团圆其乐融融的氛围，亲朋好友互相拜年，包坨也必定是餐桌上的待客主菜。现在在当地也成为了一种天天可以吃的食品了，不像过去只能到过年才有得吃。

  这里的红薯制品及其衍生物多达十几种（我所知道的），其中有这种独具地方特色的小吃，为通山独有，不像孝感麻糖这类小吃，全国到处都能制作，只是叫法不同而已。

  包坨的运输是通过冷藏车来运输的，冷藏车的温度设定在零下10度左右，以达到包坨的品质在一个保鲜冷冻状态，下面程力冷藏车厂家来给大家介绍常用的运输包坨的小型冷藏车。

  福田驭菱国五2米6冷藏车

单排驾驶室，五菱国五87马力汽油机，型号为：LJ474Q3E2，5档变速箱，6.00-13尼龙胎单胎，油刹，原厂空调.

  福田新风景G7豪华车身，福田130马力国五汽油发动机，5档变速箱，方向助力，遥控钥匙，空调，感载比例阀


 “包坨”（方言音译，有的用陀字）因为是方言所以这两个字到底怎么写我也不是太确定，是一种用红薯粉（红薯经磨粉、溶解、洗涤、过滤、浸泡、浮选、干燥等多道工序加工而成的淀粉），做法类似汤圆，红薯粉加滚水调均，趁热揉成团，然后再包入事先准备好的馅料即可，做这个最重要的是要用热水来和粉，水越热越好这样揉出来的皮才有弹性，做出来的“包坨”皮才Q，做这个工序最好是找不怕烫的人来做或是用筷子，小木棍之类来搅拌），揉好的皮趁热包入馅料，馅料方面可自行搭配山里传统的油豆腐，白萝卜，五花肉，香菇，干笋，虾米，花生仁等等，包入之前要先把调好味的馅料炒熟再包，因为它的个头较大馅料先炒熟可缩短煮的时间，包好的“包陀”最好吃多少煮多少，因为放久了“包陀”皮会失去弹性，口感就完全不一样了，如果不想吃煮的可以把煮好的“包陀”放锅里加油、葱花、辣椒粉、香菜等曝炒一下，风味更加佳。吃，全国到处都能制作，只是叫法不同而已。


  我公司生产的运输包坨的冷藏车具有马力大，自重轻，采用国内外驰名冷藏机组，降温快，冷藏效果好。外观美观大气。广泛用于食品，水果，蔬菜，医疗，水产，烟草，快递，邮政，超市，家居，物流等等。符合新规GSP认证标准。本公司产品全面通过ISO9001-2000国际质量体系认证，是湖北省知名品牌，湖北省质量信得过产品。